Uzun zamandan beri Bozdoğan’da hayvancılıkla uğraşan çiftçilerin sütlerini değerlendiren,  Süt Müteahhitliği işi ile uğraşan, aynı zamanda Bozdoğan Süt Üreticileri Başkanı olan Ayhan Bostancı, Süt Sığırı İşletmesi kuruyor.

Bozdoğan Kamışlar Mahallesi’ndeki yaklaşık 10 bin m² yüzölçümlü kendi mülkleri olan araziye kurulan Süt Sığırı İşletmesi; TKDK nın kontrolünde, ‰75 Avrupa Birliği, ‰ 25 Türkiye finansal destekli işletme yaklaşık 1. 300 bin TL ye mal olacak.

İşletme sahibi Ayhan Bostancı, “yatırım ile ilgili bilgi verirken, Tarım ve Tarımsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu, Tarımsal İşletmelerin Yeniden Yapılandırılması ve Topluluk Standartlarına Ulaştırılmasına Yönelik Yarımlar kapsamında Süt Üreten Tarımsal İşletmeler adı altında projelendirilen işletmemizde çalışmalar devam etmektedir. İşletmemiz 2 bin 150 M²

kapalı alanlı olup tüm sistem otomatik ayarlıdır. Yem verme, sulama, havalandırma, süt sağımı,  sağılan sütü depolama ve saklanması, barınak temizliği, gübrelerin değerlendirilmesi insan eli değmeden yapılacaktır” dedi.

İşletmenin 80 süt sığırı kapasitesi proje adı altında yapıldığını belirten işletme sahibi Ayhan Bostancı, Süt Sığırı İşletmelerinde amaç; kârdan ziyade, tüketiciye sağlıklı süt ulaştırmak olduğunun altını çizdi. Sığırların otomatik bilgisayarlı sağım sistemi ile sağılacağını, sağımın; Sürü Yönetim Sistemi adı altında kurulu sistem kontrolünde; hayvanın beslenme, meme temizliği, vücut ısısı ve hayvanın sağlığı kontrol edildikten ve herhangi bir olumsuz durum yoksa otomatik olarak sağım gerçekleşecek. Sağılan sütü, depolamadan 16 – 17 ^OC santigrat dereceye düşüren sistem sütteki bakteri üretiminin oluşmasını engellerken, tanka giden sütün daha sağlıklı olarak 4 ^OC santigrat derecede saklanmasını sağladığını belirtti.

Hayvan dışkılarının otomatik kapalı bir alana toplandıktan sonra sıkılarak ayrıştırıldığını söyleyen işletme sahibi Ayhan Bostancı, sıvı atığın tarım alanlarında, katı atığın kültür ve süs bitkilerinde kullanıldığını sözlerine ekledi.